江東区立豊洲小学校

総合的な学習の時間で、「豆」についての調べ学習をしています。その一環で、キッコーマン株式会社からしょうゆ博士にきていただき、醤油についてお話いただきました。
醤油の材料や色、香りをはじめ、醤油ができる過程についても映像を見ながら学習しました。